Rica en nutrientes, la recomiendan para la dieta vegetariana, ya que entrega muy buenos niveles energéticos, de calorías y nutrientes. Puede comerse cruda, tostada y salada, tostada con miel, cubierta con chocolate, como ingrediente en pasteles, helados y en otros productos de confitería.
Habrá que buscar entonces alguna recetita tentadora!!
